Pour commencer, il sera utile de prédéfinir 7 concepts importants qui seront toujours présents dans l'analyse ayurvédique. Cela donnera une compréhension intégrative dès le début de l'étude de cette discipline, que ce texte expose dans les chapitres suivants. Concepts qui seront traités dans ce chapitre : Ayur-Veda, dhatus, shrotas, mahabhutas, rasas, gunas, doshas et prahriti.

Les Rasas, les aliments qui favorisent les doshas ou qu'il faut éviter et les combinaisons de dohas et d'aliments.

Les 8 tests diagnostiques ayurvédiques seront examinés : pouls, langue, peau, yeux, voix, urine, matières fécales et autres caractéristiques générales.