Le but principal de la Formation Nutrition en Ayurveda est de comprendre la nutrition ayurvédique en suivant une formation approfondie et comment mettre en œuvre ces principes ayurvédiques dans votre vie quotidienne et votre alimentation. Vous apprendrez également à donner des conseils simples et approfondis à votre famille et à vos amis qui aimeraient apprendre de vous.
L’Ayurveda est une médecine traditionnelle indienne qui considère l’alimentation comme un élément important pour maintenir la santé et la vitalité. Selon cette pratique, chaque individu possède une constitution unique, appelée « dosha », qui détermine ses caractéristiques physiques et psychologiques ainsi que sa réaction aux différents aliments et aux modes de vie.
Il existe trois types de doshas : Vata, Pitta et Kapha. Chaque dosha est associé à des aliments et des habitudes alimentaires spécifiques, et la nourriture est considérée comme un moyen de maintenir l’équilibre entre les doshas.
En général, l’Ayurveda recommande de manger des aliments frais et naturels, et d’éviter les aliments transformés, les aliments frits et les aliments très épicés. Les aliments sont classés en six catégories en fonction de leurs propriétés, notamment leur goût, leur énergie et leur effet sur les doshas. Ces catégories sont les suivantes :
- Sucré (madhura)
- Acide (amla)
- Salé (lavana)
- Amer (tikta)
- Astringent (kashaya)
- Piquant (katu)
Selon l’Ayurveda, chaque catégorie d’aliments a des effets différents sur les doshas et peut être utilisée pour rééquilibrer une constitution déséquilibrée. Par exemple, les personnes ayant un dosha Vata peuvent bénéficier d’aliments chauds, huileux et doux, tandis que les personnes ayant un dosha Pitta peuvent bénéficier d’aliments frais, amers et doux.
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Que peut signifier la nutrition ayurvédique dans la vie occidentale moderne au rythme effréné ?
Pendant la Formation Nutrition en Ayurveda, nous approfondissons les bases de la nutrition ayurvédique classique et comment ce mode de vie holistique et sain peut vous aider au quotidien. Il traduit ce qui est connu depuis les temps anciens en ce qui est actuellement nécessaire.
Dans la nutrition moderne, il est facile de se perdre dans les méandres d’un système commercial. L’Ayurveda a une longue histoire de connaissances que nous avons traduites de manière plus moderne dans ce cours. Les problèmes auxquels vous êtes confrontés sont abordés dans cette formation disponible à tous dans une perspective ayurvédique moderne.
L’utilisation de la naturopathie et des connaissances de base de ce programme ne se substituent en aucun cas à votre traitement médical. En cas de maladie ou de malaise, consultez d’abord un médecin ou un professionnel de la santé en mesure de poser un diagnostic et de vous proposer les traitements appropriés. Les pratiques les techniques, les conseils décrits dans cette formation ne doivent en aucun cas être utilisé en remplacement de traitements médicaux. Cette formation n’essaie aucunement de porter un quelconque diagnostique, de recommander un traitement, d’établir une prescription ou de traiter des maladies, des douleurs, des blessures, ou un problème de condition physiques. Cette formation est édité avant tout dans un but d’information, elle exprime une philosophie de vie. Seul un médecin traitant est habilité à prescrire un traitement médical. En aucun cas. Le site Internet ou le formateur du site Internet ne seront donc responsable de quelque manière que ce soit d’une utilisation inconsidérée ou d’une interprétation inconsidérée de ces informations.
Contenu du cours
- 11 Sections
- 91 Lessons
- Durée de vie
- Introduction7
- 1.0Avertissement / Notes concernant ce cours
- 1.1La crise actuelle et l’avènement d’une nouvelle ère
- 1.2Fondements de la santé et de la guérison en Ayurveda
- 1.3Développement historique de l’Ayurveda dans le monde
- 1.4Cosmologie et philosophie
- 1.5Bienfaits de l’Ayurvéda
- 1.6Rythme de vie naturel vs maladies de civilisation
- Concepts de base de l'AyuvedaPour commencer, il sera utile de prédéfinir 7 concepts importants qui seront toujours présents dans l'analyse ayurvédique. Cela donnera une compréhension intégrative dès le début de l'étude de cette discipline, que ce texte expose dans les chapitres suivants. Concepts qui seront traités dans ce chapitre : Ayur-Veda, dhatus, shrotas, mahabhutas, rasas, gunas, doshas et prahriti.8
- 2.1L’Ayurvéda ou la science de la vie
- 2.2Dhatus, les sept familles de tissus de l’organisme
- 2.3Ojas : l’essence de vie et la force en soi
- 2.4Srotas et Marmas : circulation des énergies dans le corps
- 2.5Mahabhuta – Les éléments qui nous construisent
- 2.6Rasas – Les six goûts
- 2.7Les Gunas ou qualités de la vie : Sattva, Rajas et Tamas
- 2.8Les 3 doshas : Vâta, Pitta et Kapha
- Composantes psycho-corporelles6
- Typologie ayurvédique4
- Aliments pour chaque dosha constitutionnelLes Rasas, les aliments qui favorisent les doshas ou qu'il faut éviter et les combinaisons de dohas et d'aliments.7
- 5.1Rasa (saveurs) son influence sur la santé
- 5.2Les aliments à privilégier et ceux à éviter
- 5.3Combinaisons constitutionnelles en fonction des doshas
- 5.4Vata Dosha – Celui qui fait bouger les choses
- 5.5Pitta Dosha – Celui qui digère les choses
- 5.6Kapha Dosha – Celui qui maintient l’union entre les choses
- 5.7Combinaison d’aliments non compatibles
- Agni : le métabolisme ou feu digestif6
- Équilibre Fondamental Ayurvédique7
- 7.0Rapport entre vata – pitta – kapha.
- 7.1Atteindre le but de l’homme permet de développer l’équilibre des doshas
- 7.2Les causes des problèmes de santé
- 7.3Malas, les déchets
- 7.4Ama, les toxines
- 7.5Kriyakala : les 6 étapes du processus de la maladie
- 7.6Concernant L’acidité gastrique et les reflux gastro-oesophagiens
- Diagnostic ayurvédiqueLes 8 tests diagnostiques ayurvédiques seront examinés : pouls, langue, peau, yeux, voix, urine, matières fécales et autres caractéristiques générales.9
- 8.1Concernant le diagnostique Ayurvédique
- 8.2Nadi Vigyan, le pouls ayurvédique
- 8.3Jiwapariksha, Couleur de la langue
- 8.4État de la peau, le reflet de Rasa
- 8.5Expression des yeux, qualité de la vision
- 8.6La puissance et le ton de la voix
- 8.7Les caractéristiques de l’urine (Mutra Mala)
- 8.8Les matières fécales
- 8.9Autres diagnostics complémentaires
- Stratégie Santé : Traitement Naturel4
- Stratégie Santé : les herbes et préparations ayurvédiques22
- 10.0Herboristerie ayurvédique
- 10.1Préparation et application des plantes médicinales
- 10.2Le Ghee, bénéfique pour Vata et Pitta et +
- 10.3Amla, Amalaka (Emblica officinalis)
- 10.4Ashwagandha (Withania somnifera)
- 10.5Bibhitaki (Terminalia belerica)
- 10.6Brahmi, Gota Kola (Hydrocytle asiatica, Centella asiatica)
- 10.7Guduchi, Amrita (Tinispora cordifolia)
- 10.8Guggulu (Commiphora mukul)
- 10.9Haritaki (Terminalia chebula)
- 10.10Kumari, Aloès (Aloes barbadensis, Aloe vera)
- 10.11Katuki, Kutki (Picrorrhiza kurroa)
- 10.12Manjistha (Rubia cordifolia)
- 10.13Neem, Nimba (Azadiracta indica)
- 10.14Pippli, Poivre Long (Piper longum)
- 10.15Réglisse, Mulethi, Yastimadhu (Glycyrrhiza glabra)
- 10.16Shatvatri (Asparagus racemosus)
- 10.17Shilajit, Silajatu (Asphaltum)
- 10.18Sunthi, Sonth (Zungiber officinale)
- 10.19Triphala (amlataki, bibhitaki, haritaki)
- 10.20Triphala Guggulu
- 10.21Trikutu
- Dernière étape de la formation12
- 11.1Le régime ayurvédique
- 11.2La bonne quantité d’aliment à consommer
- 11.3Les grands principes de l’alimentation ayurvédique
- 11.4Conseils Alimentation Ayurvédique
- 11.5Les épices
- 11.6Alimentation pour abaisser Vata
- 11.7Alimentation pour abaisser Pitta
- 11.8Alimentation pour abaisser Kapha
- 11.9Perte de poids ayurvédique
- 11.10Recommandation concernant le lait et les produits laitiers
- 11.11Concernant la viande
- 11.12EXAMEN Formation Nutrition Ayurveda30 Minutes22 Questions
Prérequis
- Adaptée à tous les niveaux
- Notre formation à distance s'adresse à tous
- Aucun prérequis n'est nécessaire
- Pratique accessible à tous
Ce que vous apprendrez
- La théorie Tridosha (Vata, Pitta, Kapha)
- Les cinq éléments (Terre, Vent, Feu, Eau, Ether
- Les six goûts (Rasa)
- Le concept de temps
- Les principes importants de la nutrition ayurvédique
- Comment appliquer la théorie Tridosha (physique et psychologique)
- Augmenter l'immunité par l'alimentation
- Comment manger selon votre capacité métabolique
- Les aliments à privilégier et ceux à éviter
Pour qui ?
- Tout être possédant le désir d'acquérir de nouvelles connaissances
- Ce cours s'adresse à ceux qui souhaitent mettre en œuvre les principes ayurvédiques concernant la nutrition dans leur vie quotidienne ou celle de leurs amis et de leur famille.
- Pour les professionnels de la santé qualifiés qui travaillent activement avec les clients : ce cours est un excellent complément pour intégrer les connaissances de la nutrition ayurvédique dans votre vie professionnelle.
- Le yoga et l'Ayurveda sont des sciences complémentaires - souvent appelées sciences sœurs. Ce cours peut également être une valeur ajoutée pour les professeurs de yoga qui souhaitent informer leurs étudiants sur les principes ayurvédiques de base en matière de nutrition.